طريقة عمل المايونيز

بسم الله الرحمن الرحيم

((طريقة عمل المايونيز))

المقادير:
1 معلقة صغيرة مستردة
2 صفار بيض
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
1 معلقة صغيرة خل
1 معلقة صغيرة ليمون
1 ونص كوب زيت
1 معلقة صغيرة ماء دافئ

الطريقة:
نضع المستردة وصفار البيض والملح والفلفل ونقلبهم جيدا بشوكة او مضرب سلك

ثم نضيف الليمون والخل ونستمر في التقليب الجيد
(يجب ان يكون التقليب في اتجاه واحد)

ثم نضيف الزيت بالتدريج مع استمرار التقليب في نفس الأتجاه

بعد الأنتهاء نضيف معلق صغيرة ماء دافئ لتفتيح لون المايونيز وعدم تكوين قشرة خارجية

قومى بوضعه في الثلاجة

.......وبالهنا والشفا

» ،،،طريقة عمل الجمبري،،،"مميز وسهل"
» طريقة تنسيك تعب المواعين ..
» ”„”„”„طريقة عمل آآلكؤكيز رؤعه „”„”„”
» طريقة البحث عن صور الانمي
» طريقة سهلة لختم القرآن